Sciroppo di rose. La tradizione ligure delle rose antiche. Ediz. italiana e inglese

Riferimento: 9788863732801

Editore: SAGEP
Autore: Sergio Rossi
Collana: Buono a sapersi. Piaceri da gustare
In commercio dal: 01 Gennaio 2014
Pagine: 96 p., Libro in brossura
EAN: 9788863732801
7,90 €
Quantità
Non disponibile

  In caso di disponibilità non immediata, i giorni indicati fanno riferimento

al tempo che si dovrà attendere prima che il prodotto venga spedito.

Descrizione

Le rose da sciroppo hanno trovato in Liguria un luogo eletto per la loro coltivazione e diffusione. Anticamente ogni giardino ligure era adorno di queste particolari varietà di rose: un bene prezioso non solo per l'occhio, ma anche per la salute. Un percorso a tutto tondo che confronta la produzione dei petali di rose con il resto del mondo. Il loro uso in cosmesi, in cucina e per la realizzazione dello sciroppo: elisir panacea conosciuto in tutte le famiglie genovesi e non solo.