Trucchi dello chef (I)

Riferimento: 9788869826719

Editore: Cavinato
Autore: Rolfi Marino
In commercio dal: 19 Luglio 2018
Pagine: 54 p., Libro in brossura
EAN: 9788869826719
12,00 €
Quantità
Non disponibile

  In caso di disponibilità non immediata, i giorni indicati fanno riferimento

al tempo che si dovrà attendere prima che il prodotto venga spedito.

Descrizione

«L'idea di questa rubrica è stata lanciata da una radio locale di Trieste dove, in qualità di cittadino del mondo, ho pensato di esporre suggerimenti per farvi gradualmente passare dal semplice saper cucinare ai trucchi in cucina.» Con un rapporto diretto, lo chef si trasforma in una figura con la quale consultarsi e mediare, un professionista che ti ascolta, che sa leggere ed interpretare ogni desiderio. Il tuo, non quello standard a cui la maggior parte di noi è abituata.