A occhie. La cucina di tradizione in Abruzzo

Riferimento: 9788895535319

Editore: Menabò
Autore: Lamonaca Silvia
Collana: Punta di stelle
In commercio dal: 01 Gennaio 2011
Pagine: 112 p., Libro in brossura
EAN: 9788895535319
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Descrizione

Da New York la giovane autrice, di origini abruzzesi, scrive un piccolo manuale per chi vuole conservare le buone usanze dei nostri avi sperimentando con successo le loro pietanze. A occhio perché si tratta di ricette semplici, tramandate oralmente e basate su una maestria acquisita con la pratica e senza libercolo alcuno. Le ricette sono accompagnate spesso da divertenti storielle di vita patriarcale. Il linguaggio è un divertente esercizio di stile primo novecento.