Torte salate e sformati di verdure

Riferimento: 9788844036539

Editore: Demetra
Collana: I libri del Cucchiaio verde
In commercio dal: 28 Aprile 2010
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788844036539
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Descrizione

Chi ha sempre pensato che piatti raffinati come soufflé, sformati, torte salate e timballi siano troppo difficili da preparare, oppure che siano troppo pesanti e poco salutari per conciliarsi con la naturalezza della cucina vegetariana, avrà finalmente modo di ricredersi. Questo ricettario riccamente illustrato permetterà infatti di scoprire tante gustose preparazioni, e sfaterà una volta per tutte il pregiudizio che la cucina vegetariana offra piatti poco appetitosi.