Filochef. I filosofi a tavola

Riferimento: 9788869830600

Editore: Il Nuovo Melangolo
Autore: Cibien Federica, Gallerani Francesca
Collana: Nugae
In commercio dal: 10 Novembre 2016
Pagine: 80 p., Libro in brossura
EAN: 9788869830600
7,00 €
Quantità
Non disponibile

  In caso di disponibilità non immediata, i giorni indicati fanno riferimento

al tempo che si dovrà attendere prima che il prodotto venga spedito.

Descrizione

«È nella cura posta nei piccoli gesti quotidiani, nella continua ricerca del gusto, del buono e del bello coinvolte nell'atto del cucinare che estetica e coscienza morale si incontrano, per dar luogo alla possibilità di una filosofia della gastronomia. È nella capacità di scomporre e riunire elementi così diversi del reale che filosofia e cucina trovano il loro punto di unione. Cucinare e fare filosofia non sono altro che elaborazione e appropriazione di un mondo».