Piante officinali (Le). Vol. 1: Produzione e prima trasformazione

Riferimento: 9788850656196

Editore: Edagricole-New Business Media
Autore: Nicola S. (cur.), Scarpa G. M. (cur.)
Collana: Manuali professionali
In commercio dal: 17 Febbraio 2022
Pagine: 388 p., Libro in brossura
EAN: 9788850656196
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Descrizione

La produzione nazionale di piante officinali soddisfa oggi solo una piccola parte del fabbisogno interno ma il potenziale che può esprimere passa per la competitività e la qualità del prodotto dalla produzione alle aziende di trasformazione. Le nozioni di base per poter avviare una coltivazione partono da una precisa conoscenza di quali piante coltivare, quali terreni ed attrezzature siano indispensabili, quale percorso produttivo porti al migliore prodotto finito, dall'impianto sino alla trasformazione. La consapevolezza dei produttori e degli aspiranti di quali siano gli standard richiesti dalle filiere di fabbricazione di prodotti medicinali e parafarmaceutici è una buona leva per una crescita tecnico-qualitativa di tutto il comparto.